Alphatech SYE101B Kombiovn
63.400,00 DKK
- Produkt Kode: SYE101
- Lagerstatus: Bestillings vare
eller lavrente lån fra 20.000 til 300.000 Koge og stegning: automatisk med flere end 90 testede og gemt madlavningsprogrammer,
inklusive programmer til genopvarmning.
Programmerbar med mulighed for at gemme 99 madlavningsprogrammer i hukommelsen op til i 4
automatisk trins
Manuel tilberedning med tre tilberedningsmetoder:
Konvektion fra 30 ° C til 300 ° C,
Damp fra 30 ° C til 130 ° C
Kombination/konvektion + damp fra 30 ° C til 300 ° C
- Manual kontrol med 4 trin automatisk sekvens for differentieret madlavning
-Cook /Hold funktion
-Fugt/damp kontrol i 2 niveau
- Koge /stegning med kerne temperatur føler
- CLIMA® automatisk system til måling og styring af fugtighed i ovnrummet
-AUTO REVERS FAN
- FAST-DRY®-system til hurtig affugtning af ovn rummet
BETJENING: Touch skærm
til direkte adgang til madlavningsprogrammer, der er gemt eller skal gemmes -
KONTROLLUDSTYR: 6 ventilatorhastigheder
- USB-forbindelse for at downloade HACCP-data, opdateringssoftware og indlæs / aflæs
madlavningsprogrammer
- ECOSPEED - ECOVAPOR - IPX5 beskyttelse mod sprøjter af vand.
*Ovnen har 7 automatisk rengørings programmer
*Indbygget rengøringsmiddel dispenser med sæbebeholder
Leveres med 1 sæbe /rensekassette CDL05 - 990gr (COMBI CLEAN)
TILBEHØR:
*Aftræk håndbruser til manual rengøring
Teknisk DATA:
EFFEKT: : 16 kW 400 V 24 A 50 Hz
Koldvand: 3/4" Ø 500 bar
Kold afkalket vand: 3/4" Ø
Afløb: 50 Ø
Mål LxDxH: 852 x795 x1055 mm
Vægt: 150 kg
